コーヒーとクッキー

愛用していたデロンギのエスプレッソメーカーが故障してしまいました（スチームミルクを作るところ）。修理に出すつもりではいるのですが、なかなか出さずじまい。

そのまま時は流れ、とうとう他のコーヒーメーカーを買っちゃいました。いたってシンプルなCHEMEX（ケメックス）です。以前のデロンギのときは、専用のポッドタイプの豆のみを利用していたのですが、今度はいろいろなコーヒー豆をお店でひいてもらって、使うことができます。カルディとか、スターバックスで豆の種類を選ぶのが楽しいです。

このコーヒーにあうクッキーをぜひ作って欲しい、というようなオットさんの要望により、この連休中にまたまたクッキーを作りました。クッキーを作ってもらいたいがために、amadanaの計量器まで買ってくれたオットさんの要望に応えたかったのです…が！なんと失敗！口の中の水分をえらく奪うものが出来上がってしまいました。食べてしばらくすると、ほんのり甘くて美味しいような＾＾；。コーヒー飲みながらだと、ちょうどいいといえばいいかも？沢山できたので、一週間ぐらいは楽しめそうです…。